食事を通じて
介護・医療と生活の架け橋に。

『食の可能性は無限大』

 

私達にとって『食』は必要不可欠であり、今日食べるものが明日の自分を作っています。
食事は人を笑顔にし、感動や発見を与え、身体を健康へ導く、
そんな可能性をもっていると私は思っています。

 

しかし一方で食事が原因で体調を崩したり、食事が摂れないことで介護や医療が必要になったり、ときに食事は私達の前に立ちはだかる問題にも発展します。
訪問栄養指導や在宅医療の経験を通じ、何度もその場面に直面してきました。

 

毎日訪れる【食事】を誰かの味方にしたい。

 

そんな思いで私は、この事業をはじめました。

 

管理栄養士が届ける栄養管理や食事を通じて、日々の生活のヒント、療養の手助け、
そして最期までその人らしい食事ができるようにしたい。

 

今日も一人でも多くの方へ、食の可能性を発見できますように。
管理栄養士がキッチンカーを通じて、
介護、医療の架け橋を作っていきます。